طريقة عمل السحلب بالنشا

مقدمة

السحلب هو مشروب حار وطيب يُعتبر من الأطباق التقليدية في العديد من البلدان العربية. يُصنع عادةً من مسحوق السحلب ومكونات أخرى. في هذه المقالة، سنتحدث عن طريقة عمل السحلب بالنشا، وهو بديل مميز يُتيح لك الاستمتاع بمذاق السحلب الشهي بطريقة بسيطة.

المكونات

• 2 ملعقة كبيرة نشا
• 2 كوب حليب
• 3 ملعقة سكر (أو حسب الذوق)
• 1/2 ملعقة صغيرة ماء ورد (اختياري)
• 2 ملعقة كبيرة جوز هند (للزينة)
• قرفة مطحون (للزينة)

طريقة التحضير

1. في وعاء، قم بخلط النشا مع 1/2 كوب من الحليب البارد حتى يذوب النشا تمامًا.
2. في قدر على نار متوسطة، ضع باقي الحليب والسكر. قلب المزيج حتى يذوب السكر.
3. أضف مزيج النشا إلى الحليب واستمر في التحريك باستمرار حتى يتكاثف الخليط.
4. عندما يصبح السحلب كثيفًا، قم بإضافة ماء الورد (إذا كنت تستخدمه) واستمر في التقليب لمدة دقيقة إضافية.
5. اسكب السحلب في أكواب التقديم وزينه بجوز الهند والقرفة.
6. قدّم السحلب ساخنًا واستمتع به!

نصائح

يمكنك تعديل كمية السكر حسب ذوقك. أيضًا، يمكنك إضافة مكسرات أو فواكه مجففة كزينة لتعزيز النكهة. للحصول على سحلب أكثر قشديّة، يمكنك استخدام حليب كامل الدسم.

ختام

بهذه الطريقة، يمكن لأي شخص تحضير السحلب بالنشا بسهولة وبمكونات بسيطة. استمتع بمشروبك الدافئ مع العائلة والأصدقاء!

رابط لمزيد من الوصفات

للمزيد من الوصفات، يمكنك زيارة هذا الموقع.